Rebanadora de Pan Lactal Arpan
La Rebanadora de Pan Lactal Arpan está construida íntegramente en acero inoxidable AISI 304 y diseñada para lograr cortes limpios y uniformes de 12 mm en hasta 31 piezas por pasada, con dispositivo empujador independiente de máxima seguridad.
La Rebanadora de Pan Lactal Arpan fue diseñada específicamente para optimizar el porcionado diario en panaderías, confiterías y plantas de panificación comercial, asegurando cortes limpios, exactos y homogéneos sin desgranar ni deformar la estructura de la miga.
Su fabricación íntegra en acero inoxidable AISI 304 garantiza una resistencia superior frente al desgaste y la corrosión, respondiendo con los más rigurosos estándares sanitarios y facilitando una limpieza rápida en jornadas continuas. Cuenta con una capacidad de fraccionamiento de hasta 31 piezas por ciclo con un espesor constante y calibrado de 12 mm.
Incorpora además un dispositivo empujador independiente especialmente pensado para resguardar la seguridad operativa del personal y maximizar el rendimiento de corte en cada tanda. Por su formato compacto, conexión monofásica estándar de 220V y bajo consumo (0.37 kW), es la máquina ideal para modernizar el despacho y la presentación de pan lactal con el respaldo de ingeniería Arpan.
Datos generales
- Panaderías y confiterías: Fraccionamiento ágil y seguro de panes de molde, pan lactal y panes especiales para góndola o envasado.
- Sandwicherías y servicios de catering: Estandarización milimétrica del corte (12 mm) para control exacto de porciones y costos.
- Plantas de panificación y distribuidores: Alta durabilidad y resistencia al uso continuo gracias a su estructura en acero AISI 304.
- Negocios con espacio optimizado: Formato compacto de mesa con gran estabilidad y bajo nivel de vibración.
- Superficie de apoyo: Debe instalarse sobre una mesada o banco de trabajo firme, nivelado y seco, apto para soportar 48 kg más la carga dinámica.
- Conexión eléctrica: Línea monofásica de 220 V / 50 Hz con tomacorriente normalizado y puesta a tierra reglamentaria.
- Espacio operativo y accesos: Se recomienda prever una pasada mínima libre de 56 cm para traslado e ingreso del equipo, además de espacio frontal despejado para la carga, descarga y accionamiento seguro del empujador.
- Higiene y mantenimiento: Limpiar diariamente los restos de miga en seco o con paño humedecido en solución neutra sanitaria, aprovechando el acabado higiénico del acero inoxidable.
La Rebanadora de Pan Lactal cuenta con 1 año de garantía oficial ARPAN contra defectos de fabricación o vicios de componentes. ARPAN ofrece disponibilidad permanente de repuestos originales, cuchillas de recambio y servicio de soporte técnico directo de fábrica en Argentina.
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Certificaciones y Normas
ISO 9001: 2015
Normas IRAM
Mercosur
